Local: Mercado Municipal de Curitiba
Endereço: Avenida Sete de Setembro, 1865 Ver no mapaPor: Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional
Venha para a abertura do Festival de Sabores do Pinhão no dia 14/06 às 11h30.
O evento visa promover a cadeia produtiva do pinhão, desde o plantio até o consumo com diversas exposições, além da comercialização de pratos à base do pinhão, enfatizando sua relevância econômica, social e ambiental como um produto emblemático e tradicional da nossa região.
A ação acontece em parceria com a Associação dos Comerciantes Estabelecidos no Mercado Municipal de Curitiba, Prefeitura de Curitiba, Programa de Desenvolvimento Produtivo Integrado da Região Metropolitana de Curitiba - Pró-Metrópole e do Grupo Movimente Curitiba Gastronômica – movimento composto por representantes das principais entidades do setor gastronômico, visando a valorização e desenvolvimento da gastronomia curitibana.
Durante a programação, você poderá conhecer um pouco mais sobre o PINHÃO com:
✅ Lançamento do Protocolo de Classificação do Pinhão “in natura” ;
🧴 Lançamento do cosmético orgânico natural e vegano extraído do extrato do pinhão:
🎤 Apresentação musical gauchesca com LARA ROSSATO - https://www.instagram.com/lararossato?igsh=bXpndWs0eHN1eDBy
🌱 exposições sobre o cultivo da araucária e produtos feitos com pinhão;
🗣️ Aulas show;
😋 Festival Gastronômico do pinhão nos Restaurantes do Mercado Municipal;
🗺️ Divulgação de produtos turísticos locais - Rota do Pinhão;
🧵Artesanatos.
A partir do dia 14/06 até 07/07 - O Festival Gastronômico do Pinhão do Mercado Municipal, estará com diversos restaurantes servindo pratos típicos
PROGRAMAÇÃO:
11h00 - Apresentação musical gauchesca com LARA ROSSATO
11h30 - Solenidade de abertura
AULA SHOW - 14/6
·Aula 1 – 12:30hs - Casa Menegusso – Prato: Aranccini de Pinhão – Município de Campo Magro
·Aula 2- 13:30hs - SENAC - Prato: Bolo de Pinhão com brigadeiro de mate
·Aula 3 – 14:30 - Valle Verde - Prato: Moqueca de Tilápia com Pinhão – Município de Mandirituba
AULA SHOW – 15/06
·Aula 1 – 11:00hs - Mania D'Brownie – Prato: Brownie de Pinhão
·Aula 2- 12:00hs - SENAC - Prato: Bolo de Pinhão com brigadeiro de mate
·Aula 3 -13:00hs – La Famiglia Pastas - Prato: Geléia de pinhão com bacon
·Aula 4 – 14:00hs - Palco dos 5 Sentidos - Prato: Raclette com Pinhão - Curitiba
* Atividades gratuítas sem necessidade de inscrição prévia.
* INGRESSO SOLIDÁRIO: A doação de 1 kg de alimento não perecível é opcional e será destinada às entidades sociais parceiras do Projeto Mesa Solidária, cadastradas no Banco de Alimentos de Curitiba.
Em paralelo, durante os dias 14 e 15 de junho, acontecerá a exposição dos trabalhos de pesquisas para o desenvolvimento da cadeia produtiva do pinhão, exposições de artesanatos típicos e divulgação de produtos turísticos da região metropolitana - Rota do Pinhão.
O evento continua até dia 07 de julho com o Festival Gastronômico do Pinhão no Mercado Municipal de Curitiba, com diversos restaurantes servindo pratos típicos e até 11 de agosto nos restaurantes da região metropolitana, durante o 8º Festival de Lazer e Gastronomia Rotas do Pinhão.
Mercado Municipal de Curitiba
Avenida Sete de Setembro, 1865
A2iDOMal2nc_25/11/2021
Hora do container:03/12/2024 23:01:57;
Hora de Brasilia:03/12/2024 23:01:57;