Local: MERCADO MUNICIPAL DE CURITIBA
Endereço: AV. SETE DE SETEMBRO, 1865 Ver no mapaPor: Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional
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O Mês da Alimentação Consciente 2022 - Água e Comida de Verdade, acontece em alusão ao Dia Internacional de Conscientização sobre Perdas e Desperdícios de Alimentos e ao Dia Mundial da Alimentação, comemorados respectivamente nos dias 29 de setembro e 16 de outubro. Para este mês, Curitiba tem uma programação especial, como a ação abaixo:
Ação realizada pelo Chef Rafael Utimura da Ação entre Amigos Japão Brasil (JABRA), na Cozinha do Mercado Municipal de Curitiba. A receita elaborada é de sushi (Sushitiba) salgado e doce, feitos a partir do aproveitamento integral de alimentos, utilizando frutas, vegetais e hortaliças da estação.
O objetivo do evento é promover o consumo das hortaliças e frutas de forma integral, com receitas e preparações que incluam o consumo das partes não convencionais (folhas, talos, cascas), buscando estimular o preparo de refeições de baixo custo e saudávei,s com produtos de época e técnicas para a redução do desperdício de alimentos.
REALIZAÇÃO:
Prefeitura Municipal de Curitiba, Mercado Municipal de Curitiba, ASCESME, COMSEA Curitiba, JABRA, Gastromotiva, Aliança Francesa Brasil, Aliança Francesa Curitiba, Embaixada da França no Brasil, Consulado Geral da França em São Paulo.
MERCADO MUNICIPAL DE CURITIBA
AV. SETE DE SETEMBRO, 1865
12/12/2024-09:57
Hora do container:02/01/2025 23:02:50;
Hora de Brasilia:02/01/2025 23:02:50;