Venha conhecer o ciclo do alimento através do caminho de Curitiba como referência no sistema alimentar sustentável:

🌱 Aprenda como fazer hortas em pequenos espaços;
⁠🌍 Compostagem;
🍎 Educação alimentar;
🍞 Venda de pães, bolos e outras delícias produzidas pelos de alunos das Escolas de Segurança Alimentar e Nutricional;
⁠🥗 Oficinas culinárias;
⁠⁠🛒 Informações para o Cadastro do Armazém da Família;
🌿 Participação da Família Folhas;
⁠ 🎶 Música e muito mais…

Programação Geral

14h às 17h:  Ciclo do alimento através do caminho de Curitiba com informações, Orientações, Exposições e Oficinas Culinárias.

*  Orientações sobre hortas em pequenos espaços e compostagem, com vasos e composteiras;

*  Informações sobre o  cadastro do Armazém da Família;

*  Exposição dos produtos comercializados no Armazém da Família;

*  Dados do programa Banco de Alimentos de Curitiba;

*  Presença do grupo de voluntárias do Mesa Solidária Dom Bosco –  Regional Tatuquara –  grupo: O amor é o tempero  - explicando o trabalho  que é desenvolvido no projeto.

* Presença de alunos das Escolas de Segurança Alimentar e Nutricional  (ESANs), explicando como foi a experiência nos cursos de culinária, o que  aconteceu na sua vida depois que fez o   curso. Além disso, estará   acontecendo a formação de cadastro de pessoas interessadas e fazer novos  cursos nas ESANs;

* Projeto Piloto - Mostra de Empreendedorismo Social das Escolas de SAN: pães, bolachas, bolos simples, cocadas, entre outros.

14h30 às 15h30:  OFICINAS CULINÁRIAS - Unidade Móvel de Segurança Alimentar e Nutricional - UMSA  

  - Peixinho da horta empanado no fubá e Aioli de   cúrcuma – com a chef de cozinha  Vania Krekniski

  - Molhos para massas: pesto, pomodoro, bechamel –  com o chef de cozinha  Matheus Garcia e seu auxiliar  Lucas Eduardo R.da Cruz

  15:30h às 16:00h - Atividade de Educação Alimentar e Nutricional com  crianças (presença especial de alunos do 5º ano da  Escola Municipal Maria Lenkot Zeglin) 

 16h00 - Lançamento da obra do Restaurante Popular Tatuquara - presença do Prefeito Rafael Greca e participação da Família Folhas e Banda Lyra

17h - Encerramento